Следует учитывать, что вне зависимости от типа питания все приборы требуют подключения к электрической сети для нормального функционирования системы управления.
Сочетает функции пара и конвекции, можно достичь оптимальных результатов при приготовлении.
Первые модели, представляющие собой примитивный гибрид пароварки и конвекционной печи, стоили дорого и были доступны только крупным сетям общественного питания.
Контактный телефон Сообщение Согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности
Проверяйте внешний вид и работу оборудования регулярно, чтобы обнаружить любые признаки поломки или неисправности.
Механические системы управления считаются устаревшими и практически не применяются в современных моделях
Пароконвектоматы можно разделить на несколько видов в зависимости от способа образования пара, функциональности. Виды пароконвектоматных аппаратов включают:
Недостатки пароконвектомата: Более высокая цена по сравнению с другими типами печей.
Большое количество режимов обеспечивает более тонкое выставление настроек для получения идеального блюда.
Как любое устройство, аппараты для приготовления пищи имеют свои положительные и отрицательные свойства.
Ограниченная возможность использования для приготовления определенных типов продуктов, таких как жареные продукты.
Конвекционный website режим: возможность готовить блюда с помощью циркуляции горячего воздуха, что обеспечивает равномерный прогрев и золотистую корочку.
Выбор модели зависит от объема производства, специфики меню. Это помощник на кухне, который помогает готовить пищу с минимальными тратами времени и ресурсов.
Электронное управление считается наиболее современным типом, поскольку весь процесс полностью автоматизирован. В этих устройствах можно задавать очень точные показатели режимов, выставляя температуру до долей градуса.